Siirry suoraan sisältöön
Nyfiken på matsvinn
Nyfiken på matsvinn
Tallenna

Nyfiken på matsvinn

Lue Adlibris-sovelluksessa tai lataa laitteellesi
Svinn förekommer i alla delar av livsmedelskedjan och gör att mer livsmedel måste produceras än vad som konsumeras. Exempel på svinn i livsmedelskedjan är rester av tillagad mat, livsmedel med passerat bäst-före-datum samt olika former av produktionsspill. En del av svinnet är oundvikligt och kommer alltid att uppstå som en direkt följd av livsmedelshantering. Exempel på sådant svinn kan vara skal, ben, skinn och kaffe- och tesump.
ISBN
9789178510504
Kieli
ruotsi
Julkaisupäivä
8.3.2019
Kustantaja
Books on Demand
Formaatti
  • Vesileimattu Epub
Sivumäärä
28
Lue e-kirjoja täällä
  • Adlibris-sovellus
  • Lukulaite
  • Tietokone