Le livre des soupes

De quoi faire aimer la soupe, meme aux plus reticents !Voici la bible des soupes de sante, mois par mois avec : 52 recettes traditionnelles ou oubliees, remises au gout du jour d'un point de vue nutritionnel, 52 manieres de garder la forme, jour apres jour, 52 facons d'epater la galerie avec des saveurs exquises. La soupe est une entree, voire un plat de qualite qui, par ses vertus sante, vous aidera a atteindre un meilleur equilibre nutritionnel et a garder la ligne. Toutes les recettes des meilleures soupes a cuisiner a la bonne saison, avec les bons legumes du moment se retrouvent dans ce bouquin pratique qui trainera a coup sur dans votre cuisine !A PROPOS DE L'AUTEURDiane de Brouwer est journaliste et nutritherapeute. Elle anime regulierement des ateliers de Sagesse Gourmande et donne des conferences au sujet de l'alimentation vive. Elle est auteur de livres de cuisine ecrits a quatre mains avec Pol Gregoire. Elle signe ici son premier ouvrage ecrit en solo.A PROPOS DE L'EDITEUR Soliflor est une maison d'edition a l'ambiance familiale ou germent des idees a foison, rassemblees en de petits livres carres et colores, balayant des thematiques variees centrees sur l'art de vivre, de la cuisine au jardin, en passant par toutes les autres pieces de la maison. Oui, les themes sont ceux de la vie quotidienne, que nous aimons apprehender de la facon la plus naturelle et respectueuse possible.