Wild. Krauter. Vielfalt

Dieses Buch ladt dazu ein, die faszinierende Welt der Wildkrauter neu zu entdecken - insbesondere in der modernen und kreativen Kuche. Ob als buntes Topping, wirkungsvolles Heilmittel oder raffiniertes Wurzkraut: Wildkrauter bereichern unsere Menus, starken unsere Gesundheit undverbinden uns auf besondere Weise mit der Natur. Ein Wegweiser fur alle, die mit offenen Sinnen und wachem Herzen die wilde Schonheit der Natur entdecken und genie en wollen voller Inspirationen aus der Welt der Wildkrauter.