Vin møter poesi

En god vin kan være en fest i seg selv, men sammen med poesi kan festen løftes til nye høyder. Hvor selvfølgelig er det ikke at vin og poesi hører sammen? Hvis du våger å tenke tanken. Smak på vinanmeldernes valg av ord når vin skal beskrives: «Nerve, spenst, eleganse, slank, finkornet tørrhet, duft av skifer, veier litt på tungen.» En lek med ord. Hvordan smaker eleganse? Ved å gå inn i slike beskrivelser, åpnes veien inn til sansene. Vin er levende og bør oppleves og nytes. Og poesi er en fin måte å komme i kontakt med følelsene. Ta imot ordene som er stablet opp, slik at de blir en del av vinopplevelsen. La dem berøre. Våg å la druene vise vei inn til poesien. Tillat poesien å løfte smaken av vinen. Vin og poesi i kombinasjon passer alltid. Hele året, hele livet. «Dette er en bok jeg har lengtet etter.» John Cato Larsen, vinkritiker