Valutazione della biomassa di patata dolce e delle sue molteplici applicazioni

Il boom dello sviluppo industriale del XX secolo e l'accelerazione della meccanizzazione delle attivit umane sono culminati in uno scenario di sfruttamento e utilizzo di combustibili inquinanti derivati dal petrolio, che producono impatti ambientali ben lungi dall'essere quantificati e tanto meno superati. D'altra parte, si tentato, anche se a rilento, di utilizzare energie rinnovabili e pulite come la biomassa, sapendo che lo sfruttamento dell'energia solare convertita nelle piante in energia chimica e questa in biocarburanti come l'etanolo potrebbe essere la via d'uscita dalla crisi ambientale in cui viviamo. Tuttavia, tra i vari tipi di biomassa, possiamo evidenziare la patata dolce, che poco consumata come alimento in Brasile e ha caratteristiche come adattabilit , ciclo rapido, concentrazione di amido e alto contenuto di sostanza secca. L'uso della patata dolce potrebbe quindi soddisfare il fabbisogno di questo combustibile durante la bassa stagione della canna da zucchero, dato che questa materia prima disponibile tutto l'anno e in tutto il Paese. quindi di estrema importanza ottimizzare la produzione e la sostenibilit di questa biomassa per la produzione di bioetanolo.