Gå direkt till innehållet
  1. Böcker
  2. Facklitteratur
  3. Vetenskap & teknik

Tsukemono

Inbunden, 2021
engelska
335 kr
Lägsta pris på PriceRunner

One of the best-kept secrets of Japanese cuisine is a range of side dishes known as tsukemono (つけもの, 漬物).

Undertitel
Decoding the Art and Science of Japanese Pickling
ISBN
9783030578619
Språk
engelska
Vikt
518 gram
Utgivningsdatum
2021-07-01
Sidor
174