Gå direkt till innehållet
Traditional Beancurd Manufacture
Spara

Traditional Beancurd Manufacture

Författare:
Engelska
191 kr
Lägsta pris på PriceRunner
This publication reviews the wide range of beancurd varieties available, the principles used in their manufacture by traditional methods and those methods that have potential for large-scale manufacture.
Författare
Natasha Johnson
ISBN
9781853392702
Språk
Engelska
Vikt
79 gram
Utgivningsdatum
1994-12-15
Sidor
36