Gå direkt till innehållet
  1. Böcker
  2. Facklitteratur
  3. Vetenskap & teknik

Trace Minerals in Foods

Författare:
Inbunden, 1988
engelska
5 465 kr
Lägsta pris på PriceRunner

Twelve contributions evaluate the chemistry of trace elements in preparations and their potential bioavailability to the consumer; consider palatability, mineral interactions, and other nutritional factors; discuss trace elements' biology and pharmacokinetics to facilitate the development of protoco

Författare
Smith K.
ISBN
9780824778354
Språk
engelska
Vikt
861 gram
Utgivningsdatum
1988-08-24
Sidor
675