Gå direkt till innehållet
  1. Böcker
  2. Facklitteratur
  3. Vetenskap & teknik

Trace Minerals in Foods

857 kr
Lägsta pris på PriceRunner

Twelve contributions evaluate the chemistry of trace elements in preparations and their potential bioavailability to the consumer; consider palatability, mineral interactions, and other nutritional factors; discuss trace elements' biology and pharmacokinetics to facilitate the development of protoco

Författare
K. Smith
ISBN
9780367403362
Språk
engelska
Vikt
453 gram
Utgivningsdatum
2019-09-27
Sidor
675