Gå direkt till innehållet
The Zuni Cafe Cookbook
Spara

The Zuni Cafe Cookbook

Författare:
inbunden, 2002
Engelska
Lägsta pris på PriceRunner

Chef-owner Judy Rogers offers a collection of 250 diverse recipes along with explanations of each preparation step and ideas on roasting, pastry-making, braising, and the importance of tasting.

Undertitel
A Compendium of Recipes and Cooking Lessons from San Francisco's Beloved Restaurant
Författare
Judy Rodgers
ISBN
9780393020434
Språk
Engelska
Vikt
1755 gram
Utgivningsdatum
2002-09-17
Sidor
552