Spara
Tekhnologicheskoe oborudovanie mjasnoj promyshlennosti. Mjasorubki. Uchebnoe posobie dlja SPO, ster.
V uchebnom posobii dan obzor i rassmotreny konstruktsii mjasorubok otechestvennogo i zarubezhnogo proizvodstva. Privedeny osnovy proektirovanija i rascheta mjasorubok.Posobie prednaznacheno dlja studentov SPO, obuchajuschikhsja po professionalnym napravlenijam podgotovki, vkhodjaschim v UGP "Promyshlennaja ekologija i biotekhnologii" i "Servis i turizm", mozhet byt polezna aspirantam, nauchnym rabotnikam, spetsialistam pischevykh otraslej APK.
- Författare
- N.A. Zuev, V. V. Pelenko
- ISBN
- 9785811485413
- Språk
- Ryska
- Vikt
- 750 gram
- Utgivningsdatum
- 2021-12-01
- Förlag
- Lan, Planeta muzyki
- Sidor
- 80
