
Tecnologia per la preparazione di prodotti Jamun e valutazione della qualità
- Undertitel
- Tecnologia di processo per la preparazione di marmellata e zucca e analisi della qualità
- Författare
- Eresh Kumar Kuruba, Vamsi Krishna Vema, C. H. Hari Priya
- ISBN
- 9786205232972
- Språk
- Italienska
- Vikt
- 96 gram
- Utgivningsdatum
- 2022-10-07
- Förlag
- Edizioni Sapienza
- Sidor
- 52
