Stressphysiologie bei Pflanzen

Pflanzen sind sowohl unter nat rlichen als auch unter landwirtschaftlichen Bedingungen h ufig Umweltbelastungen ausgesetzt. Einige Umweltfaktoren, wie z. B. die Lufttemperatur, k nnen bereits nach wenigen Minuten zu Stress f hren; bei anderen, wie z. B. dem Bodenwassergehalt, kann es Tage bis Wochen dauern, und bei Faktoren wie dem Mineralstoffmangel im Boden kann es Monate dauern, bis sie zu Stress f hren. Daher ist das Verst ndnis der physiologischen Prozesse, die Stressverletzungen zugrunde liegen, sowie der Anpassungs- und Akklimatisierungsmechanismen von Pflanzen an Umweltbelastungen sowohl f r die Landwirtschaft als auch f r die Umwelt von immenser Bedeutung. Der Begriff "Pflanzenstress" wird oft ungenau verwendet. Stress wird in der Regel als externer Faktor definiert, der einen nachteiligen Einfluss auf die Pflanze aus bt. In diesem Buch werden wir diese Prinzipien untersuchen und die Art und Weise, wie sich Pflanzen an Wasserdefizit, Versalzung, Abk hlung und Gefrieren, Hitze und Sauerstoffmangel in der Wurzelbiosph re anpassen und akklimatisieren. Wir werden auch sehen, dass Pflanzen oft eine Kreuztoleranz aufweisen, d. h. eine Toleranz gegen ber einem Stress, der durch die Akklimatisierung an einen anderen Stress hervorgerufen wird. Dieses Verhalten impliziert, dass die Mechanismen der Resistenz gegen mehrere Stressfaktoren viele gemeinsame Merkmale aufweisen.