Roma: Una città da gustare, manuale pratico della cucina romana e dei piatti romaneschi

La cucina romana.
Iniziazione alle basi della cucina di Roma, completo di foto e collegamenti storici di ogni piatto della Capitale.

Viaggeremo tra i sapori dell'amatriciana, della carbonara e della cacio e pepe, passando per la classica coda alla vaccinara e arrivando ai dolci tipici della tradizione.