Remoción de la Demanda Química de Oxígeno

El caf constituye uno de los m s importantes cultivos de exportaci n del pa s. Su cultivo se extiende desde las selva alta de Puno y se extiende a lo largo de la cara oriental de los Andes hasta las tierras altas de San Mart n y Amazonas. M s del 80% de la producci n est en manos de peque os y medianos productores que aplican la v a h meda para el procesamiento primario del caf o simplemente la obtenci n del grano la que al mismo tiempo genera un impacto negativo en el suelo donde es eliminada el agua residual as como los cursos de agua. La contaminaci n es causada por el agua residual del tratamiento primario del la baya del caf , donde se extrae la pulpa de la baya. El alto contenido de materia org nica del agua residual, expresada en DQO acidifica el medio y destruyendo la vegetaci n y vida a su paso. Diversas experiencias llevadas a cabo en zonas productoras de caf y recientemente en la regi n cafetera de San Mart n (Garaycochea, 2020) han demostrado que mediante el empleo de biochar o bioadsorbente obtenido de material vegetal de la zona es posible lograr una remoci n significativa de material org nico.