Radiazioni gamma

Il nome botanico dei fichi Ficus carica. I fichi hanno acquisito importanza economica in tutto il mondo come prodotto agricolo. La tecnologia di irradiazione degli alimenti viene utilizzata per proteggere la frutta secca dall'infestazione di insetti e anche per aumentarne la durata di conservazione. Tenendo conto dell'importanza delle radiazioni gamma per uccidere la microflora, il presente studio stato progettato per prolungare la durata di conservazione dei fichi. Il valore nutrizionale stato valutato anche mediante analisi approssimativa dopo l'esposizione alle radiazioni gamma.