Production et purification de la laccase à partir de champignons de pourriture blanche

Les champignons pourriture blanche sont uniques en raison de leur forte capacit d grader de mani re extensive les x nobiotiques et les polluants r calcitrants. Ils sont largement utilis s dans la biorem diation et la biotechnologie environnementale. Ils s cr tent une enzyme extracellulaire, la laccase, qui joue un r le important dans la d gradation des x nobiotiques. Dans la pr sente tude, le basidiomyc te pourriture blanche Trametes versicolor NCIM 1086 a t test pour sa capacit produire de la laccase sur des r sidus agricoles naturels. La fibre de palme a t choisie comme substrat en raison de son activit enzymatique maximale lev e. L'activit maximale de la laccase a t obtenue dans des tudes pr liminaires en incubant des flacons contenant de la fibre de palme avec une teneur initiale en humidit de 80 % (pH 4,0) comme substrat, compl t e par du mannitol (1,0 % p/v), de la peptone (1 % p/v), CuSO4 (1 mM) et 4 ml de suspension conidiale de T. versicolor pendant 7 jours 30 C. Le volume d'inoculum, la teneur initiale en humidit , la concentration en suppl ment de carbone et la concentration en CuSO4 ont t s lectionn s pour tre optimis s par Central Composite Design (CCD), qui a montr un effet significatif sur la production de laccase dans les tudes pr liminaires. Des tudes de d coloration ont t men es sur des colorants textiles effluents l'aide de laccase partiellement purifi e.