
Préservation du yaourt et du lait de soja à l'aide de substances organiques
- Undertitel
- Stabilité de conservation et acceptabilité organoleptique du lait de soja et du yaourt traités avec des feuilles parfumées (Ocimum gratissimum)
- Författare
- Ajibola Ibrahim
- ISBN
- 9786202735759
- Språk
- Franska
- Vikt
- 173 gram
- Utgivningsdatum
- 2020-09-22
- Förlag
- Editions Notre Savoir
- Sidor
- 104
