Potencjal biotechnologiczny pomaranczowych grzybów wapiennych

Przedstawia to badanie w spos b bezprecedensowy, kt rego celem jest osuszenie sk ry C. limettioides Tan. Zastosowanie modeli matematycznych, ilościowe oznaczenie zawartości fenoli i flawonoid w og lem oraz ocena potencjalu przeciwdrobnoustrojowego stabilnej nanoemulsji metodą niskoenergetyczną. Na podstawie uzyskanych wynik w stwierdzono, że model matematyczny logarytmiczny najlepiej pasuje do danych doświadczalnych. Oznaczona ilościowo calkowita zawartośc fenoli wynosila 75,124 mg EAT g-1, a flawonoid w 99,22 mg EQT g-1. Uzyskane wyniki wskazują i promują potencjal wymagany do zastosowania OE i nanoemulsji z C. limettioides Tan skin jako środk w przeciwdrobnoustrojowych.