Pflanzliche Futtermittel für das Wachstum von Süßwasserfischen

Gegenw rtig ist Fischmehl traditionell die Hauptproteinquelle in vielen Arten von Futtermitteln, die in der Aquakultur verwendet werden. Richtig verarbeitetes Fischmehl ist leicht verdaulich, liefert gro e Mengen an Energie und hochwertigem Eiwei und enth lt wenig Kohlenhydrate. Fischmehl wird haupts chlich aus kleinen Meeresfischen gewonnen, die normalerweise nicht f r den direkten menschlichen Verzehr geerntet werden. Obwohl es sich um eine erneuerbare Ressource handelt, ist Fischmehl teuer und das weltweite Angebot ist begrenzt, zumal die Nachfrage nach Aquakulturprodukten steigt und Fischmehl auch in anderen Tierindustrien verwendet wird. Die unsichere Versorgung, der hohe Preis und die gro e Nachfrage nach Fischmehl f hren zu einem Mangel an Fischmehl. Um das Wachstum der Fische aufrechtzuerhalten, muss nach alternativen Fischfutterquellen gesucht werden. Es wird an der Formulierung, Zubereitung und Pr fung von Futtermitteln auf der Grundlage lokal verf gbarer Zutaten gearbeitet, um alternative kosteng nstige Proteinquellen f r Fischfutter zu finden.