Pesticides résiduels dans les fruits et légumes

En Inde, la culture commerciale des r coltes donne lieu l'application fr quente d'un grand nombre de pesticides tout au long des saisons de culture afin de lutter contre une vari t de parasites et de maladies. La gestion des r sidus de pesticides dans les cultures est un d fi car, outre l'application directe, les r sidus de pesticides peuvent galement appara tre dans les cultures partir de sources indirectes telles que le sol, les intrants agricoles contamin s.