Otbleski Italii

Pered vami kniga o mnogoobrazii i svoeobrazii gastronomicheskikh traditsij Italii. Dvadtsat pjat esse ob italjanskikh gorodakh i ikh kulinarnykh osobennostjakh, dopolnennykh produmannymi retseptami, kotorye legko realizovat na sobstvennoj kukhne. Pokazyvaja Italiju skvoz prizmu regionalnykh kulinarnykh traditsij, avtor provodit chitatelja po vsej strane, udeljaja vnimanie ne tolko populjarnym Rimu, Florentsii ili Venetsii, no i menee izvestnym lokatsijam, i pozvoljaet uvidet Italiju glazami puteshestvennika, a ne turista. Blagodarja velikolepnym illjustratsijam kniga stanet prekrasnym podarkom tomu, kto uzhe znakom so stranoj ili tolko mechtaet otkryt dlja sebja Italiju.