
Oilseeds from the Amazon: Tucumã and its technological potential
- Undertitel
- Extraction, physico-chemical and microbiological characterisation
- Författare
- Suane Soares, Rayra Vital, Carmelita Ribeiro
- ISBN
- 9786206622697
- Språk
- Engelska
- Vikt
- 96 gram
- Utgivningsdatum
- 2023-10-30
- Förlag
- Our Knowledge Publishing
- Sidor
- 52
