Objectif zéro gâteau industriel

tant chef p tissier professionnel mais aussi papa, je fais en sorte qu' la maison nous ne mangions pas de g teaux industriels car ils contiennent beaucoup trop d'ingr dients pour que ce soit bon pour la sant et sans parler du suremballage, v ritable fl au pour notre plan te. Mais voil , cela n'a pas toujours t simple, m me pour moi. Ce second ouvrage est donc l pour vous apporter des recettes mais aussi une m thode bas e sur le batch cooking pour ne pas passer toutes vos soir es aux fourneaux. L'objectif tant de fournir les g teaux du go ter, des petits d jeuners ou brunchs pour deux toute l'ann e. Objectif z ro g teau industriel