Næringsmiddellære
- Undertitel
- Råstoff-, produksjons- og ferdigvarekunnskap : næringsmiddelteknikk - teknisk fagskole
- Författare
- Ellen Hemmer, Merete Askim, Hanne Karlsen, Leif Lynum, Anita Nordeng, Gerd Nybraaten
- Upplaga
- 1
- ISBN
- 9788258404450
- Språk
- norska bokmål
- Vikt
- 1480 gram
- Utgivningsdatum
- 2001-01-01
- Förlag
- Solum Bokvennen AS
- Sidor
- 440

