
Mucuna pruriens: Proteínas Hidrolizadas con Valor Biofuncional
- Undertitel
- Derivados proteínicos de Mucuna pruriens con actividad biológica
- Författare
- Maira Rubi Segura Campos, Francisco Herrera Chalé
- ISBN
- 9783659651687
- Språk
- Spanska
- Vikt
- 316 gram
- Utgivningsdatum
- 2017-05-16
- Förlag
- EAE
- Sidor
- 200
