Miód

Rozw j oporności na leki przeciwtyfusowe sprawil, że leczenie duru brzusznego stalo się bardzo trudne i kosztowne. Dlatego konieczne stalo się poszukiwanie niekonwencjonalnych metod leczenia. Niedawno lekarze ponownie odkryli wyjątkowe i synergiczne dzialanie antybakteryjne miodu. Na tej podstawie mi d zostal zarejestrowany jako środek terapeutyczny stosowany w leczeniu infekcji ran i oparzeń. Jednak jego rola w infekcjach og lnoustrojowych, takich jak dur brzuszny, nie zostala jeszcze określona. Postawiliśmy hipotezę, że mi d będzie bardziej skuteczny w chorobach żolądkowo-jelitowych, ponieważ w przeciwieństwie do antybiotyk w dziala wylącznie na bakterie chorobotw rcze, nie zakl cając rozwoju normalnej flory bakteryjnej. Ponadto zawiera prebiotyki i probiotyki, dzięki czemu ma dodatkową przewagę terapeutyczną nad konwencjonalnym leczeniem. W związku z tym oceniliśmy sto pr bek pakistańskich miod w jednokwiatowych pochodzących z dziewiętnastu popularnych gatunk w pszcz l pod kątem synergicznego i częściowego dzialania przeciwbakteryjnego przeciwko wielolekoopornemu S. typhi. Synergiczne dzialanie przeciwbakteryjne tych pr bek miodu zostalo znormalizowane zgodnie z r wnoważnością fenolową % (w/v) i podane jako jednostka hamowania dzialania bakterii (IBU).