Méthode de cas pour la commercialisation du fromage Poro

L'utilisation de la m thode des cas comme moyen p dagogique se justifie par l'id e que les tudiants, tant individuellement qu'en groupe, apprennent mieux parce qu'ils acceptent plus de responsabilit s dans le d veloppement de la discussion et se rapprochent de la r alit de leur futur professionnel; il s'agit d'une m thode active qui exige une participation constante de l' tudiant et dont le succ s d pend fondamentalement de la comp tence de l'enseignant dans son utilisation.