Gå direkt till innehållet
Mechanism and Theory in Food Chemistry
Spara

Mechanism and Theory in Food Chemistry

Författare:
inbunden, 1989
Engelska
Lägsta pris på PriceRunner
This book presents a thorough and updated treatment of food chemistry based on modern concepts.
Upplaga
1989 ed.
ISBN
9780442207533
Språk
Engelska
Vikt
446 gram
Utgivningsdatum
1989-09-30
Sidor
428