Malzgerstenproduktion und -management in Äthiopien

Braugerste ist eine der wichtigsten Mehrzweckkulturen in thiopien. In den letzten Jahren ist die Nachfrage nach Braugerste aufgrund der gestiegenen Nachfrage der Brauereien erheblich gestiegen. Um die st ndig steigende Nachfrage der Getr nkeindustrie nach Rohstoffen zu befriedigen und den Landwirten verl ssliche und h here Ertr ge zu sichern, ist eine Ausweitung des Braugerstenanbaus sehr wichtig, da f r den Braugerstenanbau immense Fl chen zur Verf gung stehen, um die nationale Nachfrage zu decken. Die Produktion konnte jedoch nicht ausgeweitet werden, und die Produktivit t auf Betriebsebene ist nach wie vor gering. Der Hauptgrund f r die geringe Produktivit t der Kultur ist die geringe Bodenfruchtbarkeit der Anbaufl chen, die vor allem durch den Daueranbau, die berweidung, die starke Bodenerosion und die Beseitigung von Ernter ckst nden ohne jegliche Bodenverbesserung versch rft wird. Hinzu kommt, dass der Einsatz von D ngemitteln im Land nicht auf der Grundlage von Bodentestergebnissen erfolgt und meist unter den empfohlenen Werten liegt; die Landwirte wenden die empfohlenen Bodenbewirtschaftungsmethoden nicht vollst ndig an. Die Produktivit t und Qualit t der thiopischen Landwirtschaft wird jedoch vor allem durch Probleme mit der Bodenfruchtbarkeit sowie durch die unzureichende Verf gbarkeit und Verwendung von Betriebsmitteln wie D ngemitteln beeintr chtigt.