Majoitustoiminta ja palveluosaaminen

Tuotekuvaus: Kirja antaa lukijalle kokonaisvaltaisen kuvan sekä vastaanotossa tapahtuvasta teknisestä työstä että siihen liittyvästä palveluosaamisesta. Kirjassa tarkastellaan mm. hotellien eri myyntikanavia ja jakelutievaihtoehtoja. Huonevarausten käsittelyä esitellään Opera-hotellijärjestelmän avulla. Kirja on tarkoitettu matkailualan- sekä hotelli- ja ravitsemisalan opiskelijoille ammatillisissa oppilaitoksissa, ammattikorkeakouluissa ja aikuiskoulutuksessa.