Magiques boulettes

Certains plats traversent les epoques sans jamais perdre de leur charme et de leur attrait: c'est le cas des boulettes! Reconfortantes, polyvalentes, variables a l'infini, hyper pratiques a avoir sous la main pour l'apero ou le repas, les boulettes rechauffent le c ur de tout le monde et satisfait leur appetit. On les adooooore! Avec Magiques boulettes, Hubert Cormier s amuse avec les boulettes! Il leur fait faire un tour du monde (tsukune japonaises, polpettes italiennes, les fameuses boulettes suedoises), revisite certains classiques comme les p tites boules aux peches, le spag aux boulettes ou les porc-epique, propose des boulettes de la mer et des plats complets avec boulettes integrees. Hubert reussit l exploit de presenter 80 recettes de boulettes allechantes et surprenantes, dont certaines sont vegetariennes. En prime, il t offre des conseils pour reussir tes boulettes a tout coup tout en respectant ton budget et ton temps, pour les congeler comme un pro et maximiser leur potentiel nutritif. Avec Magiques boulettes, redecouvre un classique qui ne se demode jamais et plonge dans une cuisine rassurante, simple et franchement delicieuse, qui evoque de bons souvenirs et en cree de nouveaux!