L'effetto del caffè sulle malattie epatiche virali

Il caff una delle bevande pi consumate al mondo e i suoi effetti benefici sono stati studiati per anni. Come bevanda antiossidante, in grado di inibire gli enzimi epatici, riducendo il danno epatocitario e pu essere direttamente collegato a una diminuzione dei valori di APRI e FIB4 nei pazienti cirrotici con epatite cronica C. Questo miglioramento del fegato direttamente correlato all'assunzione di caff . In quest'ottica, lo studio ha analizzato l'assunzione di caff in diversi gruppi con epatopatie virali e i risultati hanno dimostrato che un aumento del consumo di caff pu migliorare il profilo epatico di questi pazienti.