Le prospettive di produzione di erbe perenni in Ucraina

stata effettuata una stima del farro e delle specie di grano intermedio in base ai principali indicatori agrobiologici (date di calendario dell'inizio delle principali fasi di sviluppo delle piante, dinamica dell'altezza delle piante, accumulo di massa secca, resa del grano e contenuto proteico) rispetto al grano tenero. stato determinato l'indice di stabilit della formazione della resa del grano. La pubblicazione degli scienziati della Uman National University of Horticulture comprende lavori nel campo dello studio della qualit del grano e dei prodotti cerealicoli. Questo libro sar utile agli allevatori di colture che lavorano su nuove variet di grano, agli agronomi che coltivano questa importante coltura alimentare, agli specialisti dell'industria del pane, al personale scientifico e docente, ai laureati e agli studenti delle specialit agricole e agli esperti.