
L'art de la pâtisserie française
Des croissants au beurre des caf s parisiens aux l gants macarons de Ladur e, les p tisseries fran aises voquent un sentiment de gourmandise et de sophistication. Dans cette exploration de la p tisserie fran aise, nous plongeons dans l'histoire, les m thodes et les ingr dients qui en font une tradition culinaire pr cieuse. Que vous soyez boulanger chevronn ou d butant, rejoignez-nous pour un voyage travers le monde all chant de la p tisserie fran aise.
- ISBN
- 9781836110729
- Språk
- Franska
- Vikt
- 408 gram
- Utgivningsdatum
- 2024-03-05
- Förlag
- Alban Jean
- Sidor
- 304
