La science et la technologie de l'utilisation des tourteaux de palmiste dans les aliments pour animaux

Le tourteau de palmiste est un sous-produit agro-industriel bon march et facilement disponible r sultant de la transformation des noix de palmiste en huile v g tale. Le tourteau de palmiste a t utilis comme une source mod r e de prot ines et d' nergie dans les r gimes alimentaires de diff rents animaux, tels que la vache laiti re, le porc, le lapin, la poule pondeuse et le poulet de chair, principalement en raison de sa disponibilit et de son faible co t par rapport d'autres ingr dients alimentaires courants.Ce texte est le principal r sultat d'un symposium organis en d cembre 2017 par le Nigerian Poultry Feeds Research and Development (NIPOFERD) pour exploiter les informations de recherche actuelles sur l'utilisation du tourteau de palmiste dans la production animale au Nigeria et au-del . Les articles taient bas s sur des revues, et les r sultats des activit s de recherche r centes dans les universit s nig rianes, et les polytechniques. Le livre contient vingt articles divis s en deux sections, savoir: la science de l'utilisation du tourteau de palmiste dans la production animale (huit articles), et la valeur alimentaire du tourteau de palmiste pour la volaille et les porcs (douze articles). Bien que les articles aient t crits avec suffisamment de profondeur technique, les agriculteurs et les industriels ayant une formation en agriculture et en sciences connexes les trouveront galement utiles.