
Kurkuma (Curcuma longa): Eine natürliche Quelle von essbarer gelber Farbe
- Undertitel
- Verarbeitungstechnologie, physikalisch-chemische Eigenschaften, Produktformulierung, Verbraucherakzeptanz und Marktpotenzial
- Författare
- Priyanka Joshi, Shashi Jain
- ISBN
- 9786202905237
- Språk
- Tyska
- Vikt
- 334 gram
- Utgivningsdatum
- 2022-02-14
- Förlag
- Verlag Unser Wissen
- Sidor
- 212
