
Köksduellen
Christina Möller och Stephan Rössner är två välkända och mycket erfarna matprofiler. Men vem har den vassaste kniven när det gäller. En riktig duell i köket avslöjar vinnaren. Följ deras kokkonster månad för månad med säsongens mest tilltalande råvaror.
De båda gastronomiska giganternas kamp går i tolv ronder. En för varje månad. Här nagelfars våra matvanor efter årstidernas växlingar och skiftande utbud av råvaror. I närkamperna bjuds massor av praktiska tips och lättlagade läckra recept av säsongens spännande smaker. Utgången av duellen är ännu oviss efter 12 ronder, ett helt år i köket. Duellanternas likheter och olikheter ger en extra krydda. De förenas i ett rejält avsnitt om tankar, erfarenheter och matupplevelser. I en bild av vad glad gastronomi innebär.
Så vem är vinnaren? Båda såklart. Liksom du käre läsare.
- Författare
- Christina Möller, Stephan Rössner
- Illustratörer
- Martin Heap
- Redaktör
- Jan Sterner
- Formgivare
- Martin Heap
- Fotograf
- Mats Edman
- Upplaga
- 1
- ISBN
- 9789198721454
- Språk
- Svenska
- Vikt
- 352 gram
- Utgivningsdatum
- 2022-10-18
- Förlag
- Sterners Förlag
- Sidor
- 151
