KGB-2 ili Kuritsa, govjadina, baranina. Luchshie retsepty

Predstavljaem novuju rabotu Ili Lazersona i Mikhaila Spichki. Na protjazhenii dolgogo vremeni oni sovmestno vedut na radio peredachu, posvjaschjonnuju kulinarii, i sobrali bogatuju kollektsiju samykh raznykh retseptov.
Predyduschaja trilogija knig, nazvanija kotorykh ochen korotki i strogi - KGB, FSB, MVD, - nastolko poljubilas chitateljam, ljubjaschim gotovit, chto avtoram nichego ne ostavalos, kak pojti u nikh na povodu i prodolzhit tsikl.
KGB-2 - kniga dlja nastojaschikh "khischnikov-mjasoedov", ved predstavlennye v nej retsepty vse bez iskljuchenija iz mjasa kuritsy, govjadiny i baraniny. Avtory raznoobrazili bljuda, vkljuchjonnye v izdanie, i po natsionalnomu priznaku, i po sposobam teplovoj obrabotki, i po gruppam bljud. Kniga postroena po printsipu ocherjodnosti podachi bljud v ramkakh obychnoj trapezy. Vam predlagajut prigotovit govjadinu v tsakhtone, zhulen iz jazyka, sup "fo ga", pokhljobku "boloneze", kok-o-ven, chili kon karne, kleftiko, gedlibzhe, baraninu po-marokkanski... Palchiki oblizhesh!