Japonskaja kukhnja v illjustratsijakh

Bogato illjustrirovannaja kniga, kotoraja pomozhet uznat o japonskoj kukhne bukvalno vsjo! Retsepty, zabavnye istorii, sluchai iz zhizni, geograficheskie karty, metody prigotovlenija, sposoby podachi bljud, posuda, ingredienty... Zamanchivaja vozmozhnost otkryt dlja sebja japonskie kulinarnye predpochtenija i traditsii. Kak pravilno oformit sushi? Kakov traditsionnyj retsept supa miso? Chto obychno edjat japontsy v svoej povsednevnoj zhizni? Kakie samye populjarnye bljuda v idzakaja? Kak upakovat i ukrasit bento? Otvety na vse voprosy, kotorye vy ischete, vy najdete zdes! Ob avtorakh Lor Kie - avtor rjada knig o japonskoj kukhne. Rodilas v Tokio. Ee mat - japonka, a otets - frantsuz. Mnogochislennye poezdki v Japoniju pozvolili Lor priobschitsja k bogatstvu japonskoj gastronomicheskoj kultury, o kotoroj ona rasskazyvaet v svoikh knigakh i na kursakh kulinarii. Kharuna Kishi - japonskaja pisatelnitsa, rezhisser-animator i illjustrator knig. Pishet stsenarii i snimaet multserialy.
Perevodchik: Bazarov V. I.
Khudozhnik: Kishi Kharuna