Ítalskur Matarmunur

H r er b kin sem lei ir ig inn s guna og brag heim tal u me matsedli sem f r hjarta itt til a sl hratt. Elena Rossi, lj ffengur hugamannafr ingur talsku matarhei rinum, hefur sami " talskur Matarmunur: vint ri Matrei slu" til a deila me r s num innbl stursr ku upplifunum og uppskriftum r s gu, menningu og brag i tal u.

essi heimildarb k endar aldrei. H n flytur ig me fer alag yfir tal u, rannsakar hverja regluna og opnar fyrir dyrnar inn heiminn af t lskum brag um. " talskur Matarmunur" munt finna:

Heimildirnar bakvi hef bundnar r ttar ger ar einfaldar og fullkomnar

Hvernig a nota fersk hr efni og krydd til a f fram bestu sm korn tal u

Hvers vegna bor a talar , tt sem er a lokum af me a b a til fj lbreytileika af t lskum brag i

Elena Rossi segir, "Matarger er eins og list, og talskur matarmunur er eins og st rkostleg m lverk. Me essari b k getur l rt a mala me brag laukum tal u inn eigin h tt."

L f u upp matrei sluna na me " talskum Matarmun," ar sem munt l ra a f fram skilabo in sem eru skj lu bakvi hvern r tt. Komdu me okkur vint ri og skapa u inn eigin talska matarhef ar sem brag og menning m tast fullkominni samsetningu.