Investigar a viabilidade das águas residuais da indústria alimentar

O lixo um dos poluentes ambientais que causam muitos problemas, como a propaga o da polui o na gua, no ar e no solo e a sua transfer ncia direta ou indireta para os seres humanos e os animais. Atualmente, com a crescente expans o das sociedades urbanas e industriais, assiste-se a um aumento destes poluentes. Por outro lado, a esta o de tratamento de guas residuais aer bias produz quantidades significativas de lamas excedent rias. Se estas quantidades crescentes n o forem geridas de forma adequada, causar o problemas ambientais na gua, no solo e no ar e a possibilidade de doen as nas comunidades urbanas. Considerando a import ncia das duas quest es mencionadas, nomeadamente os res duos urbanos e as lamas, poss vel obter um adubo composto atrav s da combina o destes dois elementos, o que resolver o problema dos res duos urbanos e das esta es de tratamento de guas residuais. Finalmente, o fertilizante produzido deve ser utilizado para fins agr colas. O resultado do consumo de gua nas ind strias alimentares a cria o de guas residuais, que variam muito em termos de volume e de qualidade, consoante o tipo de produ o e de processo.