Inside the dough
- Undertitel
- Die techno-funktionalen und rheologischen Eigenschaften
- Författare
- Sabine Chabane, Sonia Medouni-Adrar, Sofiane Dairi
- ISBN
- 9786209695001
- Språk
- tyska
- Vikt
- 104 gram
- Utgivningsdatum
- 2026-02-20
- Förlag
- Verlag Unser Wissen
- Sidor
- 68

