Spara
Hong Kong Dim Sum by Famous Chef
Läs i Adobe DRM-kompatibel e-boksläsareDen här e-boken är kopieringsskyddad med Adobe DRM vilket påverkar var du kan läsa den. Läs mer
The top dim sum chef Mr Liang carefully teaches the production of nearly 60 Hong Kong well-known dim sums, analyses finished specifications, details the key skills of dim sum production with illustrations, and explains the cooking principles from a scientific perspective to help readers understand the key to the success or failure of dim sum production, enhance the chances of success, and master the production tips.Related books
- Författare
- Liang Weishan
- ISBN
- 9789621452313
- Språk
- Kinesiska
- Utgivningsdatum
- 2014-03-01
- Förlag
- CNPeReading
- Tillgängliga elektroniska format
- PDF - Adobe DRM
- Läs e-boken här
- E-boksläsare i mobil/surfplatta
- Läsplatta
- Dator
