
Hidrolizados de proteínas de gamba blanca: producción y bioactividad
- Undertitel
- Un estudio sobre el efecto antimicrobiano de los compuestos naturales
- Författare
- Juliana M. Latorres, Meritaine Da Rocha, Vilásia G. Martins
- ISBN
- 9786204222257
- Språk
- Spanska
- Vikt
- 113 gram
- Utgivningsdatum
- 2021-10-28
- Sidor
- 64
