
Hidrocoloides y pectinasa para estabilizar el néctar de guayaba
- Undertitel
- Uso de hidrocoloides y pectinasa para estabilizar el néctar de guayaba Psidium guajava L. cv. Paluma
- ISBN
- 9786207608942
- Språk
- Spanska
- Vikt
- 155 gram
- Utgivningsdatum
- 2024-05-31
- Sidor
- 92
