Hábitos alimentares tradicionais de Odisha Ocidental

Desde tempos remotos, os Adivasi dependem tradicionalmente da colheita de animais selvagens da floresta e de produtos florestais provenientes de terras movedi as para a sua alimenta o, bem como para a sua defini o cultural. Parece haver um decl nio na recolha e utiliza o de alimentos tradicionais, o que levanta quest es sobre a seguran a da nutri o e da sa de. As tribos merecem uma aten o especial, n o s como primeiros habitantes da terra, mas tamb m como um grupo que permanece separado da corrente principal do desenvolvimento econ mico e social. H uma necessidade imensa de explorar, analisar e documentar os alimentos tnicos consumidos pelos Adivasi e a sua din mica associada para compreender a alimenta o ind gena, o padr o de consumo alimentar, as diversidades ecol gicas e o padr o de estilo de vida associado. Assim, o estudo pode ajudar os Adivasi atrav s da organiza o de campanhas de sensibiliza o relacionadas com conhecimentos nutricionais e pr ticas sanit rias de higiene seguras para levarem uma vida melhor e livre de doen as, com o objetivo de, ap s este ganho de informa o, poderem levar uma vida melhor e saud vel.