Gewinnung von reduzierenden Zuckern - Überkritische Hydrolyse

Es werden die Ergebnisse der Anwendung der unterkritischen Wasserhydrolyse f r die Verwendung von Lignozelluloser ckst nden aus Erbsenschalen (Pisum sativum L.) zur Gewinnung von reduzierenden Zuckern vorgestellt. Zu diesem Zweck wurde die kombinierte Wirkung der Faktoren Temperatur, Reaktionszeit, Druck und Wasser/Lignozellulosematerial-Verh ltnis, die in den aus Vorversuchen ermittelten Bereichen gesteuert wurden, bewertet. Die Experimente wurden in einem Batch-Reaktor durchgef hrt und die Erhitzung erfolgte in einem Ofen. Das Vorhandensein von reduzierenden Zuckern wurde mit der DNS-Technik quantifiziert.