Gestion intégrée des éléments nutritifs dans le tournesol sous vertisols

La transformation spectaculaire de l' conomie indienne des ol agineux, qui est pass e d'un statut d'importateur net dans les ann es 80 un statut d'autosuffisance et surtout d'exportateur net au d but des ann es 90, a t commun ment appel e la r volution jaune. Le tournesol (Helianthus annuls L.) est une importante culture ol agineuse appartenant la famille des composites. Il contient 45-50% d'huile comestible de bonne qualit . L'huile de tournesol est riche en lanoline et en acide ol ique qui sont connus pour r duire le cholest rol et est donc sp cialement recommand e pour les patients cardiaques. Le tournesol cultiv est originaire du sud des tats-Unis et du Mexique. La d gradation de la sant des sols est tr s vidente dans les r gions qui ont connu la "r volution jaune". Afin d'obtenir une production plus lev e et de compenser l'important pr l vement d' l ments nutritifs dans le cadre des s quences c r ales-c r ales, il a fallu appliquer en permanence de fortes doses d'engrais haute teneur. Cela a entra n des probl mes g n ralis s, notamment un d s quilibre des l ments nutritifs des plantes dans le sol, la toxicit du sol et de nombreux risques pour le sol dans de nombreuses r gions du pays. On estime que la production d'engrais du pays est bien inf rieure aux besoins pour r pondre la production alimentaire souhait e l'avenir.