Gestion des risques dans l'agriculture Une approche holistique

Les sources de risques sont nombreuses et diversifiees ; elles vont des evenements climatiques et meteorologiques aux maladies animales ; des variations du prix des produits agricoles a celles du prix des engrais et autres intrants ; mais aussi des incertitudes financieres aux risques crees par les politiques publiques et les reglementations. Les perturbations recentes observees sur les marches internationaux des produits agricoles, couplees avec les inquietudes croissantes en matiere de changement climatique, ont confere un role central a la gestion du risque dans le debat sur les politiques agricoles. Cette publication analyse les caractristiques et l'ampleur des politiques lies au risque ainsi que ce que nous savons sur le nombre des risques agricoles. Elle examine galement les instruments qui existent sur ou en dehors de l'exploitation pour grer le risque agricole et comment l'approche holistique aide comprendre le rle des pouvoirs publics.